http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/issue/feed Veterinaria México OA 2020-09-30T10:18:36-05:00 Prof. Carlos G. Gutiérrez vetmexicooa@gmail.com Open Journal Systems <h3>&nbsp;</h3> http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/917 Quincuagésimo Aniversario 2020-09-30T10:18:29-05:00 Aline Schunemann Hofer de Aluja aline@servidor.unam.mx 2020-09-21T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/918 50 Aniversario 2020-09-30T10:18:29-05:00 Raymundo Martínez Peña galvan@unam.mx Carlos G. Gutiérrez galvan@unam.mx Arantzatzu Lassala galvan@unam.mx 2020-09-21T23:53:30-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/916 Editorial 2020-09-30T10:18:30-05:00 Carlos G. Gutiérrez galvan@unam.mx Arantzatzu Lassala arantzalassala@gmail.com 2020-09-21T23:19:21-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/930 Epidemia de peste porcina africana: estado actual 2020-09-30T10:18:30-05:00 Consuelo Carrillo consuelo.carrillo@usda.gov <p>La peste porcina africana es una infección viral no zoonótica que se transmite por contacto y por garrapatas. Su notificación debe ser inmediata y es obligatoria. Afecta a cerdos domésticos y silvestres con diversas manifestaciones clínicas. En cerdos domésticos y jabalíes, la presentación clínica es muy similar a la de peste porcina clásica (también conocida como cólera porcino), por lo que es imprescindible una correcta toma de muestras y un rápido envío al laboratorio para lograr un diagnóstico diferencial. Los ciclos de infección se presentan de dos formas: a) selvática, en la que el virus permanece en circulación durante largos períodos entre las garrapatas y los animales persistentemente infectados, y b) epidémica, que involucra a cerdos domésticos y jabalíes, pero raramente se encuentra en los vectores. Los principales signos son fiebre, letargia, y muerte súbita en casos sobreagudos. Si el animal resiste algunos días, se observan diarreas y vómitos con fuertes hemorragias y emaciación de la piel. Los casos más moderados dejan un cierto porcentaje de animales sobrevivientes que permanecen como transmisores de la enfermedad. También pueden existir portadores asintomáticos. No hay tratamiento ni vacunas, por lo que el control de la enfermedad se fundamenta en una detección rápida y en el sacrificio obligatorio de todos los individuos afectados y sospechosos de haber estado en contacto con el virus. La peste porcina africana es endémica en África, Europa del este, China y parte de Asia. </p> 2020-09-25T11:29:34-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/919 El mal de playa. Intoxicación del ganado bovino con Lantana camara 2020-09-30T10:18:31-05:00 Aline S. De Aluja aline@servidor.unam.mx Roberto Sanz galvan@unam.mx Francisco Espinosa galvan@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en:<br></strong>De Aluja AS, Sanz R, Espinosa F. El Mal de Playa. Intoxicación del ganado bovino con <em>Lantana camara</em>. VetMéx. 1970;1(4):7–12.<br>- - - - -</p> <p>&nbsp;Se hace un estudio clínico y de laboratorio de los animales afectados por una entidad patológica conocida desde hace muchos años con el nombre de Mal de Playa, en una zona limitada de la costa del estado de Veracruz.</p> <ol> <li>Se establece que en los potreros donde ocurre la enfermedad prevalece la planta <em>Lantana camara</em>, conocida como hepatotóxica.</li> <li>Por medio de la administración experimental de la planta a dos becerros, se produce la enfermedad con manifestaciones idénticas a las observadas en los casos de campo.</li> <li>Se revisa la bibliografía al respecto y se discuten algunos puntos especiales referentes a la presentación de la enfermedad en la zona afectada.</li> <li>Se concluye que el Mal de Playa es causado por la ingestión de la planta <em>Lantana camara</em>.</li> </ol> 2020-09-22T00:00:00-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/927 Relaciones antigénicas del virus de la bronquitis infecciosa de las aves con el de la gastroenteritis transmisible de los cerdos 2020-09-30T10:18:31-05:00 Juan J. Romano P. galvan@unam.mx Aurora Velázquez E. galvan@unam.mx Fernando Olguín R. galvan@unam.mx <p><strong>Artículo publicado originalmente en</strong>:<br><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: 'Arial'; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;">Romano P. JJ, Velázquez E. A, Olguín R. F. Relaciones antigénicas del virus de la bronquitis infecciosa de las aves con el de la gastroenteritis transmisible de los cerdos. Veterinaria México. 1975;6(2):38–47.<br></span>- - -</p> <p>La comparación de la cepa FMVZ 69 del virus de la gastroenteritis transmisible de los cerdos, con la cepa Massachusetts del virus de la bronquitis infecciosa de las aves, mediante pruebas de neutralización, fijación de complemento e inmunodifusión reveló que existen relaciones antigénicas entre ambos virus.</p> 2020-09-23T00:13:04-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/920 El establecimiento de la primera escuela de agricultura y veterinaria en México. Sus antecedentes y primera etapa de vida 2020-09-30T10:18:32-05:00 Manuel Ramírez Valenzuela galvan@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: ''Arial''; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;">Ramírez-Valenzuela M.</span><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: 'Arial'; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;"> El establecimiento de la primera escuela de agricultura y veterinaria en México. Sus antecedentes y primera etapa de vida. Veterinaria México. 1978;9(Suplemento):5–22.<br>- - -</span></p> 2020-09-22T01:17:21-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/924 Presentación de un caso clínico de cisticercosis cerebral tratado médicamente con un nuevo fármaco: Praziquantel 2020-09-30T10:18:32-05:00 Clemente Robles galvan@unam.mx Manuel Chavarría Chavarría galvan@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: 'Arial'; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;">Robles C, </span><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: ''Arial''; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;">Chavarría Chavarría M.</span><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: 'Arial'; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;"> Presentación de un caso clínico de cisticercosis cerebral tratado médicamente con un nuevo fármaco: Praziquantel. Salud Pública de México. 1979;XXI:603–18.</span><br>- - -</p> <p>La cisticercosis es problema grave en los países latinoamericanos y otros, no ha habido tratamiento médico; la cirugía es satisfactoria en pequeño porcentaje de los enfermos. La experimentación sobre el tratamiento de la cisticercosis en el cerdo, realizada por Chavarría con Praziquantel demostró que se puede exterminar a los cisticercos alojados en el tejido muscular y en los centros nerviosos. Logrado este objetivo, se planteó con el Dr. Robles la traspolación de estos resultados al hombre y se aplicó el tratamiento a un niño de 6 años. Primero se cumplieron los requisitos para experimentar en humanos que indica la Carta de Helsinki y se levantó acta con los padres del paciente, sabedores de que se usaría nuevo medicamento veterinario de acción y reacciones desconocidas en humanos. Se aprovechó este caso ya estudiado y con diagnóstico elaborado y verificado en varias instituciones; este caso es de cisticercosis intracerebral múltiple, diseminada, con lesiones supra e infratentoriales, con pronóstico fatal, que está ampliamente probado por la observación clínica. El enfermo fue hospitalizado en un centro de reconocida solvencia y con amplios recursos humanos de laboratorio, equipo, etc., para hacer frente a cualquier emergencia. La droga fue administrada por vía oral a la dosis de 50 mg/kg de peso en 24 horas durante 15 días. Para prevenir complicaciones el primer autor (Robles) creyó conveniente administrar prednisona a la dosis diaria y oral de 30 mg durante la realización del estudio con muy buenos resultados; también se administró fenobarbítal a la dosis de 0.05 diariamente. El enfermo era examinado clínicamente todos los días: signos vitales cada 6 horas; frecuentes determinaciones de biometría hemática, orina, química sanguínea, dosificación de protrombina, determinación del tiempo de coagulación y de sangrado; pruebas de funcionamiento hepático, dosificaciones de bilirrubinas, transamínasas y deshidrogenasa láctica. No hubo ningún fenómeno de intolerancia, tampoco las reacciones alérgicas que han sido señaladas. Con el pronóstico fatal de esta forma clínica de cisticercosis que diversos médicos anunciaron a la familia y en lo cual coincidíamos, el caso nos pareció ideal para usar por primera vez en el ser humano un medicamento ya probado en voluntarios humanos con resultados de inocuidad y perfecta tolerancia. Había sido tratado diariamente con 16 mg de Dexametasona y 7 mg de Fenobarbital. El enfermo presentaba desde hacía dos meses violento cuadro de hipertensión craneana, cefalea, vómitos, crisis oculogiras a la derecha y crisis convulsivas, diplop<strong>í</strong>a y edema pupilar. Reacción de complemento (Nieto) positiva a 1.0 ml. Díagnóstíco de neuroclsticercosis intracerebral difusa, generalizada y bilateral y además teniasis. Electroencefalograma: desorganización y lentificación de base difusa en ambos hemisferios cerebrales. TAC: múltiples procesos granulomatosos tanto supra como infratentoriales con edema periférico. Después del tratamiento, el niño está completamente asintomático y sin tratamiento desde hace tres meses. Los exámenes de laboratorio de control mencionados, normales. LCR Pandy, bacterioscopia y cultivos negativos. Reacción de fijación de complemento negativo. Electroencefalograma normal. Reacciones inmunológicas sugieren que el parásito está muerto: la reacción antlgénica ha desaparecido. Radiología: desaparecen completamente las formas anulares caracteristicas de la presencia del cisticerco y el edema correspondiente. Se puede concluir que el praziquantel es eficaz en el tratamiento de la cisticercosis cerebral, extermina a los cisticercos y la enfermedad se cura. En el presente caso no hubo reacciones alérgicas ni fenómenos tóxicos ni de intolerancia.</p> 2020-09-22T01:15:44-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/923 Una hipótesis sobre la presentación de tres defectos hereditarios en el cerdo 2020-09-30T10:18:33-05:00 J. M. Berruecos nonino@prodigy.net.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: 'Arial'; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;">Berruecos JM. Una hipótesis sobre la presentación de tres defectos hereditarios en el cerdo. Veterinaria México. 1980;11(4):121–6.</span><br>- - -</p> <p>Se analizaron los datos de 23,449 lechones (2,399 camadas) en una granja comercial del noreste del país. Todas las camadas son producto de hembras híbridas con sementales de registro de las razas Duroc, Yorkshire, Hampshire y Chester White. Al obtener la frecuencia de presentación de criptorquidia, hernia umbilical y pseudo hermafroditas, el porcentaje esperado de hipótesis de independencia, es muy inferior a los valores observados. Se plantea la hipótesis de un gene que afecte la línea media del embrión de cerdo con diferentes manifestaciones. Esto deberá ser considerado al seleccionar pie de cría, para evitar la presentación de éstos y, posiblemente otros defectos.</p> 2020-09-22T01:16:08-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/928 Frecuencia de fasciolasis hepática e impacto económico en bovinos sacrificados en Ferrería, Ciudad de México 2020-09-30T10:18:34-05:00 Rafael Encinas García galvan@unam.mx Héctor Quiroz Romero galvan@unam.mx Cristina Guerrero Molina galvan@unam.mx Pedro Ochoa Galván galvan@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; font-style: normal;" data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Encinas García R, Quiroz Romero H, Guerrero Molina C, Ochoa Galván P. Frecuencia de fasciolasis hepática e impacto económico en bovinos sacrificados en Ferrería, México, D.F. Veterinaria México. 1989;20(4):423–6.&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:893,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;6&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;7&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;8&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;9&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">Encinas García R, Quiroz Romero H, Guerrero Molina C, Ochoa Galván P. Frecuencia de fasciolasis hepática e impacto económico en bovinos sacrificados en Ferrería, México, D.F. Veterinaria México. 1989;20(4):423–6.<br>- - -<br></span></p> <p>A study was conducted in cattle slaughtered at the main abattoir in Mexico City (Ferrería) from January 1977 to December 1988 to determine the monthly and yearly frecuency and economic impact of fasciolasis in the official records of the Sanitary Inspection Service of Ferrería. During this period, 2,101,224 bovines were confiscated, representing 5.19%, equivalent to 763,889 kg of bovine livers with an economic loss of 1275’00,200 pesos. The range of confiscated livers was between 3.70% and 6.28%. The year with the most confiscation was 1977 and the least, 1982; July and March were the months with the highest (6.82%) and the lowest (4.09%) figures, respectively.</p> 2020-09-23T00:55:21-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/922 La restricción en el tiempo de acceso al alimento en pollo de engorda para reducir la mortalidad causada por el síndrome ascítico 2020-09-30T10:18:34-05:00 José Arce Menocal galvan@unam.mx Carlos López Coello galvan@unam.mx Ernesto Ávila González avilaernesto@yahoo.com J. Francisco Tirado Almendra galvan@unam.mx <p>Artículo originalmente publicado en:<br><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; font-style: normal;" data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Arce Menocal J, López Coello C, Ávila González E, Tirado Almendra JF. La restricción en el tiempo de acceso al alimento en pollo de engorda para reducir la mortalidad causada por el síndrome ascítico. Veterinaria México. 1995;26(3):225–9.&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:893,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;6&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;7&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;8&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;9&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">Arce Menocal J, López Coello C, Ávila González E, Tirado Almendra JF. La restricción en el tiempo de acceso al alimento en pollo de engorda para reducir la mortalidad causada por el síndrome ascítico. Veterinaria México. 1995;26(3):225–9.<br></span>- - - </p> <p>Se realizó un experimento con pollo de engorda de 1 a 56 días de edad; se tuvo como propósito investigar diferentes sistemas de restricción en el tiempo de acceso al alimento sobre la mortalidad causada por el síndrome ascítico. La limitación prolongada, a partir de los 8 a los 56 días de edad con 8 horas diarias de acceso al alimento, redujo en 11.2% el peso final de los animales. Los mejores resultados (7% de menor crecimiento) respecto del testigo se obtuvieron con el mismo procedimiento a partir del día 8 al 42. La reproducción del crecimiento en el pollo de engorda a través de la res­tricción de alimento redujo en 88% la mortalidad por el síndrome ascítico.</p> 2020-09-22T01:16:29-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/921 La revista Veterinaria México como medio de difusión de la investigación en ciencias veterinarias y zootécnicas 2020-09-30T10:18:34-05:00 Enrique D'Alessandro galvan@unam.mx Paula Cárdenas galvan@unam.mx Jane M. Russell galvan@unam.mx Carlos Salvador Galina cgalina@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 13px; color: #000000; font-weight: normal; text-decoration: none; font-family: 'Arial'; font-style: normal; text-decoration-skip-ink: none;">D´Alessandro E, Cárdenas P, Russell JM, Galina CS. La revista Veterinaria México como medio de difusión de la investigación en ciencias veterinarias y zootécnicas. Veterinaria México. 2000;31(3):261–6.</span><br>- - -<br>La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), ha publicado desde 1970, ininterrumpidamente la revista científica Veterinaria México. En el presente estudio se analizaron 518 artículos en 40 números publicados desde 1989 hasta 1998, los trabajos más frecuentes fueron artículos científicos (60%). Con respecto al área de trabajo, patología fue la más frecuente, seguida por reproducción, parasitología y farmacología, que representan globalmente el 47% del total. Entre las especies más estudiadas, bovinos representó casi 25% de los trabajos, seguido de aves, cerdos y perros con aproximadamente 10% cada una. El grupo de autores en donde sólo participa la FMVZ representa 33% (250) del total, esto último indica la importancia de esta&nbsp; revista como medio para la publicación de trabajos procedentes de otras instituciones, tanto nacionales como extranjeras. Asimismo, el grupo de otras instituciones nacionales que participan en coautoría con la FMVZ tuvieron 26% (199) de participación de estos últimos, 180 fueron nacionales mientras que las extranjeras tuvieron 19. Por último, las contribuciones de instituciones sin la participación de autores de la FMVZ fue del 38% (295), de los cuales 228 correspondió a instituciones nacionales y 67 extranjeras.</p> 2020-09-22T01:16:54-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/925 Reacciones adversas de los fármacos en los equinos 2020-09-30T10:18:35-05:00 Héctor Sumano López galvan@unam.mx Ignacio Lizárraga Madrigal galvan@unam.mx Luis Ocampo Camberos farmac@unam.mx Karina Obregón Jurgens galvan@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; font-style: normal;" data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Sumano López H, Lizárraga Madrigal I, Ocampo Camberos L, Obregón Jurgens K. Reacciones adversas de los fármacos en los equinos. Veterinaria México. 2000;31(4):329–54.&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:893,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;6&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;7&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;8&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;9&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">Sumano López H, Lizárraga Madrigal I, Ocampo Camberos L, Obregón Jurgens K. Reacciones adversas de los fármacos en los equinos. Veterinaria México. 2000;31(4):329–54.</span><br>- - -</p> <p>El conocimiento de las reacciones adversas a los fármacos (RAF), identificadas recientemente o ya conocidas de antemano, limita necesariamente la ocurrencia de iatrogenias y facilita la pronta recuperación de los pacientes equinos. Las RAF pueden ocurrir en cualquier momento y bajo una gran variedad de situaciones clínicas. Sin embargo, si los clínicos mantienen un programa de actualización en este tema en particular e identifican los mecanismos de acción que propiciaron una RAF, podrán administrar los fármacos con mayor certeza y margen de seguridad. Asimismo, los clínicos predecirán la presentación de algunas RAF y sugerirán el uso de un fármaco alternativo. Los objetivos de este estudio retrospectivo fueron la actualización del conocimiento sobre las RAF, identificación del <em>modus operandi</em>, incidencia, magnitud del daño que se pueda generar y, cuando es posible, el tratamiento adecuado. Se espera que de esta revisión se beneficien tanto los clínicos como sus pacientes equinos, pero adicionalmente se pretende favorecer el informe de hallazgos de RAF, con el fin de hacer cada vez más completo el conocimiento farmacológico de los medicamentos usados en la clínica de caballos.</p> 2020-09-22T01:15:23-05:00 ##submission.copyrightStatement## http://veterinariamexico.unam.mx/index.php/vet/article/view/926 Causas del color amarillo de la grasa de canales de bovinos finalizados en pastoreo 2020-09-30T10:18:35-05:00 Ofelia Mora Izaguirre galvan@unam.mx Armando Shimada Miyasaka galvan@unam.mx <p><strong>Artículo originalmente publicado en</strong>:<br><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; font-style: normal;" data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Mora Izaguirre O, Shimada Miyasaka A. Causa de color amarillo de la grasa de canales de bovinos finalizados en pastoreo. Veterinaria México. 2001;32(1):63–71.&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:893,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;6&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;7&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;8&quot;:{&quot;1&quot;:[{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0,&quot;5&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:0}},{&quot;1&quot;:0,&quot;2&quot;:0,&quot;3&quot;:3},{&quot;1&quot;:1,&quot;2&quot;:0,&quot;4&quot;:1}]},&quot;9&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}">Mora Izaguirre O, Shimada Miyasaka A. Causa de color amarillo de la grasa de canales de bovinos finalizados en pastoreo. Veterinaria México. 2001;32(1):63–71.<br>- - -<br></span></p> <p>En México la mayor parte de los bovinos productores de carne son finalizados en pastoreo. Se ha observado que el tejido adiposo de estos animales puede presentar una coloración cuasi amarilla, que provoca su rechazo por parte del consumidor y la consecuente pérdida económica para el productor. El color casi amarillo de la grasa en bovinos se debe a los carotenoides provenientes de su ingesta. En esta revisión se aborda el metabolismo de estos compuestos en los ámbitos digestivo y tisular. Aunque se conocen algunas soluciones prácticas al problema, éstas son económicamente inviables; en este contexto, es necesario estudiar más sobre las causas fisiológicas de la deposición del pigmento con el propósito de encontrar mejores soluciones</p> 2020-09-22T01:14:57-05:00 ##submission.copyrightStatement##